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Anschrift | Goethepromenade 13, 39397 Gröningen |
Telefon | 01520 9010180 |
info@ihrlandbaecker.de | |
Website | https://www.ihrlandbaecker.de |
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Anschrift | Groner Straße 34, 37073 Göttingen |
Telefon | 0551 78986591 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Böttingerstraße 21, 37073 Göttingen |
Telefon | 0551 5173920 |
holzofencafe@mail.de | |
Website | https://www.cafe-hemer.de |
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Anschrift | Halberstädter Straße 100/101, 39387 Oschersleben (Bode) |
Telefon | 01520 9010096 |
info@ihrlandbaecker.de | |
Website | https://www.ihrlandbaecker.de |
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Anschrift | Fabrikstraße 13, 39387 Oschersleben (Bode) |
Telefon | 01520 9010109 |
info@ihrlandbaecker.de | |
Website | https://www.ihrlandbaecker.de |
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Anschrift | Rischenweg 1, 37124 Rosdorf |
Telefon | 0551 78400 |
info@vestakorn.de |
Anschrift | Hoymerstraße 21A, 06493 Ballenstedt |
Telefon | 01520 9010176 |
info@ihrlandbaecker.de | |
Website | https://www.ihrlandbaecker.de |
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Anschrift | An der Zuckerfabrik 2, 39356 Weferlingen |
Telefon | 01520 9010170 |
info@ihrlandbaecker.de | |
Website | https://www.ihrlandbaecker.de |
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Anschrift | Porschestraße 33A, 38440 Wolfsburg |
Telefon | 05361 2759201 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Daimlerstraße 22, 38446 Wolfsburg |
Telefon | 05361 2699788 |
wolfsburg@morgengold.de | |
Website | https://www.morgengold.de/customer/ |
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Goslar im gleichnamigen Landkreis zählt zu den Weltkulturerbestätten der UNESCO und liegt nahe dem Salzgitter-Höhenzug. Goslar umfasst die Stadtteile Altstadt, Hahndorf, Hahnenklee, Jerstedt, Jürgenohl...
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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