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Anschrift | Fuhlsbüttler Straße 761, 22337 Hamburg |
Telefon | 040 52599656 |
Fax | 03641 2397678 |
shops@ditsch.de | |
Website | https://www.ditsch.de/ |
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Anschrift | Fuhlsbüttler Straße 761, 22337 Hamburg |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Waldweg 85, 22393 Hamburg |
Telefon | 040 18991606 |
Fax | 040 18991608 |
hamburg@morgengold.de | |
Website | https://www.morgengold.de/customer/ |
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Anschrift | Lange Str. 11-12, 29459 Clenze |
Telefon | 01520 9010103 |
info@ihrlandbaecker.de | |
Website | https://www.ihrlandbaecker.de |
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Anschrift | Harmsstr. 10, 29320 Hermannsburg |
Telefon | 05052 912126 |
hermgep@web.de | |
Website | https://baeckerei-hermannsburg.de/ |
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Anschrift | Lotharstr. 41, 29320 Hermannsburg |
Telefon | 05052 2233 |
Anschrift | Osdorfer Landstraße 131, 22609 Hamburg |
Telefon | 040 86624413 |
Fax | 03641 2397678 |
shops@ditsch.de | |
Website | https://www.ditsch.de/ |
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Anschrift | Vogt-Groth-Weg 33, 22609 Hamburg |
Telefon | 040 27165887 |
Fax | 040 27165889 |
elbvororte@morgengold.de | |
Website | https://www.morgengold.de/customer/ |
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Anschrift | Eidelstedter Platz 11, Zentraler Omnibusbahnhof, 22523 Hamburg |
Telefon | 040 53879436 |
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Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Pappelweg 1, Netto, 19243 Wittenburg |
Telefon | 038852 906469 |
Website | https://www.lilabaecker.de/ |
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Der Landkreis Lüneburg liegt im äußersten Nordosten Niedersachsens. Hier befinden sich die Einheitsgemeinden Adendorf, Amt Neuhaus, Bleckede und Lüneburg. Darüber hinaus gliedert sich der Landkreis in...
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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