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Anschrift | Berlinertordamm 1, 20099 Hamburg |
Telefon | 040 53028603 |
Fax | 03641 2397678 |
shops@ditsch.de | |
Website | https://www.ditsch.de/ |
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Anschrift | Beim Strohhause 31, 20097 Hamburg |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de/de/ |
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Anschrift | Harburger Str. 2, 27356 Rotenburg |
Telefon | 04261 2261 |
Fax | 04261 3253 |
info@brunnen-mueller.de | |
Website | https://www.brunnen-mueller.de/ |
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Anschrift | Fuhlsbüttler Straße 91, Raum-Nr. ME19, 22305 Hamburg |
Telefon | 040 55640990 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Fuhlsbüttler Str. 91, Hamburg Barmbek Bhf., 22305 Hamburg |
Telefon | 040 88177087 |
Fax | 03641 2397678 |
shops@ditsch.de | |
Website | https://www.ditsch.de/ |
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Anschrift | Wandsbeker Chaussee 270, 22089 Hamburg |
Telefon | 040 21007705 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Mühlenstr. 35, 27356 Rotenburg |
Telefon | 04261 97400 |
Alternativ-Nr | 04261 3931 |
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kontakt@baeckerei-stelling.de | |
Website | http://www.baeckerei-stelling.de |
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Anschrift | Fuhlsbüttler Straße 761, 22337 Hamburg |
Telefon | 040 52599656 |
Fax | 03641 2397678 |
shops@ditsch.de | |
Website | https://www.ditsch.de/ |
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Anschrift | Fuhlsbüttler Straße 761, 22337 Hamburg |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Billstedter Hauptstrasse 51, 22111 Hamburg |
Telefon | 040 73673650 |
info@hisar-backhaus.de | |
Website | https://hisar-backhaus.de/ |
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Die Gemeinde Harsefeld liegt im Landkreis Stade im Bundesland Niedersachsen. Am Nordrand des Ortes fließt die Aue entlang. Harsefeld verfügt über eine Eissporthalle, in der der Besucher sich im Eishockey...
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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