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Anschrift | Kohlenkamp 12, 45468 Mülheim |
Telefon | 0208 470582 |
Fax | 0208 473535 |
info@stadtcafesander.de | |
Website | http://www.stadtcafesander.de |
Anschrift | Werth 65, 42275 Wuppertal |
Telefon | 0202 4968495 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Am Engelnberg 4, 42107 Wuppertal |
Telefon | 0202 453313 |
Fax | 0202 9735025 |
info@konditorei-dahlmann.de | |
Website | https://www.konditorei-am-engelnberg.de/ |
Anschrift | Werth 4, 42275 Wuppertal |
Telefon | 0202 4788711 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Limbecker Straße 12, 44388 Dortmund |
Telefon | 0231 96787183 |
Alternativ-Nr | 0231 9253440 |
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info@baeckerei-grobe.de | |
Website | http://www.baeckerei-grobe.de |
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Anschrift | Schwanenstraße 24, 42103 Wuppertal |
Telefon | 0202 2479742 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Alte Freiheit 2, 42103 Wuppertal |
Telefon | 0201 201890 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Alte Freiheit 9, 42103 Wuppertal |
Telefon | 0202 6980948 |
Fax | 03641 2397678 |
shops@ditsch.de | |
Website | https://www.ditsch.de/ |
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Anschrift | Kirchstraße 7, 42103 Wuppertal |
Telefon | 0202 245390 |
Fax | 0202 2453918 |
mail@cafe-grimm.de | |
Website | http://www.cafe-grimm.de |
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Anschrift | Alte Freiheit 31, 42103 Wuppertal |
Telefon | 0202 42973689 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Wie der Name schon sagt, ist Burgaltendorf historisch eng mit der Burg Altendorf aus dem Mittelalter verbunden. Die Burgruine stellt bis heute eine der beliebtesten Sehenswürdigkeiten von Burgaltendorf dar...
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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