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Anschrift | Marktstraße 98, 46045 Oberhausen |
Telefon | 0208 4569059 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Willy-Brand-Platz 1, 46045 Oberhausen |
Telefon | 0208 30414827 |
Fax | 03641 2397678 |
shops@ditsch.de | |
Website | https://www.ditsch.de/ |
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Anschrift | Altendorfer Straße 289, 45143 Essen |
Telefon | 0201 50737621 |
Baeckereikara1991@life.de |
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Anschrift | Krefelder Straße 2, 45145 Essen |
Telefon | 0201 32078555 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Schloßstraße 4-6, 45468 Mülheim an der Ruhr |
Telefon | 0208 74045333 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Emschertalstr. 14, 46149 Oberhausen |
Telefon | 0208 651614 |
info@kornbaecker.de | |
Website | https://www.kornbaecker.de |
Anschrift | Kohlenkamp 12, 45468 Mülheim |
Telefon | 0208 470582 |
Fax | 0208 473535 |
info@stadtcafesander.de | |
Website | http://www.stadtcafesander.de |
Anschrift | Bahnhofstraße 42, 46145 Oberhausen |
Telefon | 0208 6204776 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Bülowstraße 152, 45479 Mülheim an der Ruhr |
Telefon | 0208 4390873 |
Website | https://www.laboe-backt.de |
Anschrift | Dorstener Strasse 550, 46119 Oberhausen |
Telefon | 01577 2519649 |
alisagonschor2@yahoo.com |
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Die lange Geschichte von Frintrop begann vermutlich schon im 13. Jahrhundert. Wie viele andere Stadtteile von Essen ist auch Frintrop traditionell eng mit dem Bergbau verbunden. Die Kirchen in Frintrop sind...
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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