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Anschrift | Marienstraße 96, 45663 Recklinghausen |
Telefon | 02361 61470 |
Fax | 02361 996973 |
info@baeckerei-kueper.de | |
Website | http://www.baeckerei-kueper.de |
Anschrift | Am Schürmannshof 3a, 46539 Dinslaken |
Telefon | 02365 6979860 |
dinslaken@morgengold.de | |
Website | https://www.morgengold.de/customer/ |
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Anschrift | Duderstädter Str. 11, 40595 Düsseldorf |
Telefon | 0211 7590432 |
kontakt@baeckerei-pass.de | |
Website | https://www.baeckerei-pass.de |
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Anschrift | Homberger Straße 10, 47441 Moers |
Telefon | 02841 9996977 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Egerstr. 22, 47495 Rheinberg |
Telefon | 02844 355 |
Website | http://www.mon.de/nr/quintinschmitt |
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Anschrift | Münsterstr. 4 / Am Markt 1, 44575 Castrop-Rauxel |
Telefon | 02305 9788057 |
Alternativ-Nr | 0231 9253440 |
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info@baeckerei-grobe.de | |
Website | http://www.baeckerei-grobe.de |
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Anschrift | Neustraße 2-4, 46535 Dinslaken |
Telefon | 02064 8294069 |
Fax | 02064 4766048 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Steinstraße 1, 47441 Moers |
Telefon | 02841 8827738 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Raiffeisenstraße 3a, 40764 Langenfeld |
Telefon | 02173 9930520 |
leverkusen@morgengold.de | |
Website | https://www.morgengold.de/customer/ |
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Anschrift | Hülsdonker Straße 53, 47441 Moers |
Telefon | 02841 170352 |
imehl@schomaker.bio | |
Website | http://www.biobaeckerei-schomaker.de |
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Heidhausen liegt im Südwesten von Essen. Namentlich geht der Stadtteil auf die Heide zurück und ist vermutlich mittelalterlichen Ursprungs. Die St. Clemenskirche zu Heidhausen zählt zu den wichtigsten...
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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