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Anschrift | Portsmouthplatz 1, 47051 Duisburg |
Telefon | 0203 2986347 |
Fax | 03641 2397678 |
shops@ditsch.de | |
Website | https://www.ditsch.de/ |
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Anschrift | Harry-Epstein-Platz 18, 47051 Duisburg |
Telefon | 0203 31879866 |
Fax | 03641 2397678 |
shops@ditsch.de | |
Website | https://www.ditsch.de/ |
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Direkt anzeigen | Öffnungszeiten Speisekarten |
Anschrift | Emschertalstr. 14, 46149 Oberhausen |
Telefon | 0208 651614 |
info@kornbaecker.de | |
Website | https://www.kornbaecker.de |
Anschrift | Portsmouthplatz 1, 47051 Duisburg |
Telefon | 0203 51880392 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de/de/ |
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Direkt anzeigen | Öffnungszeiten Speisekarten |
Anschrift | Königstraße 60, 47051 Duisburg |
Telefon | 0203 93312923 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Direkt anzeigen | Öffnungszeiten Speisekarten |
Anschrift | Tonhallenstraße 11A, 47051 Duisburg |
Telefon | 0176 31618100 |
Mobil | 0176 31618100 |
burak5888@icloud.com | |
Website | https://instagram.com/pasdecor_duisburg |
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Anschrift | Fliederstr. 113a, 47055 Duisburg |
Telefon | 0203 7398964 |
email@kabouter.de | |
Website | http://www.kabouter.de |
Anschrift | Am Engelnberg 4, 42107 Wuppertal |
Telefon | 0202 453313 |
Fax | 0202 9735025 |
info@konditorei-dahlmann.de | |
Website | https://www.konditorei-am-engelnberg.de/ |
Anschrift | Sonnenwall 40, 47051 Duisburg |
Telefon | 0203 284630 |
imehl@schomaker.bio | |
Website | http://www.biobaeckerei-schomaker.de |
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Anschrift | Schwanenstraße 24, 42103 Wuppertal |
Telefon | 0202 2479742 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Essen-Werden ist auch als „Perle an der Ruhr“ bekannt. Der Stadtteil im Südwesten Essens zeichnet sich nämlich durch außergewöhnlich viele Bauwerke aus, welche durch den Zweiten Weltkrieg verschont...
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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