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Anschrift | Niemannsweg 11-15, 40699 Erkrath |
Telefon | 0211 91574610 |
duesseldorf@morgengold.de | |
Website | https://www.morgengold.de/customer/ |
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Anschrift | Am Engelnberg 4, 42107 Wuppertal |
Telefon | 0202 453313 |
Fax | 0202 9735025 |
info@konditorei-dahlmann.de | |
Website | https://www.konditorei-am-engelnberg.de/ |
Anschrift | Schwanenstraße 24, 42103 Wuppertal |
Telefon | 0202 2479742 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Kirchstraße 7, 42103 Wuppertal |
Telefon | 0202 245390 |
Fax | 0202 2453918 |
mail@cafe-grimm.de | |
Website | http://www.cafe-grimm.de |
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Anschrift | Alte Freiheit 2, 42103 Wuppertal |
Telefon | 0201 201890 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Alte Freiheit 9, 42103 Wuppertal |
Telefon | 0202 6980948 |
Fax | 03641 2397678 |
shops@ditsch.de | |
Website | https://www.ditsch.de/ |
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Anschrift | Nörenbergstr. 25, 44894 Bochum |
Telefon | 0234 92780300 |
Alternativ-Nr | 0231 9253440 |
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info@baeckerei-grobe.de | |
Website | http://www.baeckerei-grobe.de |
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Anschrift | Alte Freiheit 31, 42103 Wuppertal |
Telefon | 0202 42973689 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Döppersberg 37, 42103 Wuppertal |
Telefon | 0202 89789556 |
Fax | 03641 2397678 |
shops@ditsch.de | |
Website | https://www.ditsch.de/ |
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Anschrift | Niederstraße 5, 41460 Neuss |
Telefon | 02131 3836951 |
imehl@schomaker.bio | |
Website | http://www.biobaeckerei-schomaker.de |
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Oberhausen im westlichen Ruhrgebiet ist Mitglied des Landschaftsverbandes Rheinland und liegt in der Niederrheinischen Tiefebene. Oberhausen ist in die Stadtbezirke Alt-Oberhausen, Osterfeld und Sterkrade...
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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