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Anschrift | Oesterstraße 119, 44309 Dortmund |
Telefon | 0231 92534421 |
Alternativ-Nr | 0231 9253440 |
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Anschrift | Herforder Str. 9, 33602 Bielefeld |
Telefon | 0521 9623733 |
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Website | http://www.back-factory.de/ |
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Anschrift | Am Bahnhof 6, 33602 Bielefeld |
Telefon | 0521 89725342 |
vfsde-frontdesk@valora.com | |
Website | https://www.back-factory.de/ |
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Anschrift | Am Bahnhof 1B, 33602 Bielefeld |
Telefon | 0521 96871574 |
Fax | 03641 2397678 |
shops@ditsch.de | |
Website | https://www.ditsch.de/ |
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Anschrift | Schweriner Strasse 4, 33605 Bielefeld |
Telefon | 01525 7147341 |
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Anschrift | Sölder Straße 74, 44289 Dortmund |
Telefon | 0231 401680 |
Alternativ-Nr | 0231 9253440 |
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info@baeckerei-grobe.de | |
Website | http://www.baeckerei-grobe.de |
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Anschrift | Schleefstraße 20-22, 44287 Dortmund |
Telefon | 0231 9253440 |
Alternativ-Nr | 0231 9253440 |
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Website | http://www.baeckerei-grobe.de |
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Anschrift | Brambauerstr. 7, 44339 Dortmund |
Telefon | 0231 98228110 |
Alternativ-Nr | 0231 9253440 |
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Anschrift | Köln-Berliner-Straße 15, 44287 Dortmund |
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Telefon | 0231 70090909 |
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Beckum im Kreis Warendorf liegt in den Beckumer Bergen und ist gegliedert in Beckum, Niederbeckum, Vellern und Roland. Erstmals 1134 urkundlich erwähnt, ist Beckum heute vor allem für sein Stadtzentrum mit...
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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