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Anschrift | Alte Gladbacher Str. 49, 47805 Krefeld |
Telefon | 02151 8390915 |
service@baeckerei-sommer.de | |
Website | http://www.baeckerei-sommer.de |
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Anschrift | Sonnenwall 45-47, 47051 Duisburg |
Telefon | 0203 93559255 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Sonnenwall 40, 47051 Duisburg |
Telefon | 0203 284630 |
imehl@schomaker.bio | |
Website | http://www.biobaeckerei-schomaker.de |
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Anschrift | Fliederstr. 113a, 47055 Duisburg |
Telefon | 0203 7398964 |
email@kabouter.de | |
Website | http://www.kabouter.de |
Anschrift | Tonhallenstraße 11A, 47051 Duisburg |
Telefon | 0176 31618100 |
Mobil | 0176 31618100 |
burak5888@icloud.com | |
Website | https://instagram.com/pasdecor_duisburg |
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Anschrift | Königstraße 60, 47051 Duisburg |
Telefon | 0203 93312923 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Portsmouthplatz 1, 47051 Duisburg |
Telefon | 0203 51880392 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de/de/ |
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Anschrift | Harry-Epstein-Platz 18, 47051 Duisburg |
Telefon | 0203 31879866 |
Fax | 03641 2397678 |
shops@ditsch.de | |
Website | https://www.ditsch.de/ |
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Anschrift | Portsmouthplatz 1, 47051 Duisburg |
Telefon | 0203 2986347 |
Fax | 03641 2397678 |
shops@ditsch.de | |
Website | https://www.ditsch.de/ |
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Anschrift | Rathausstraße 2, 47166 Duisburg |
Telefon | 0203 34807730 |
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Website | https://www.back-werk.de |
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Neukirchen am unteren Niederrhein liegt im Kreis Wesel und ist Mitglied der Euregio Rhein-Waal. Erstmals im 9. Jahrhundert urkundlich erwähnt, ist Neukirchen-Vluyn gegliedert in Neukirchen, Niep, Vluyn und...
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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