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Anschrift | Schwalbacher Straße 8, 65185 Wiesbaden |
Telefon | 0611 34148666 |
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Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Kirchgasse 5, 65185 Wiesbaden |
Telefon | 0611 1609731 |
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Website | http://www.back-factory.de/ |
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Anschrift | Bruchstraße 7, 67098 Bad Dürkheim |
Telefon | 06322 9472126 |
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Website | http://www.otto-schall.de |
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Anschrift | Kirchgasse 40, 65183 Wiesbaden |
Telefon | 0611 5808662 |
Fax | 03641 2397678 |
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Website | https://www.ditsch.de/ |
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Anschrift | Fichtestraße 8, 67133 Maxdorf |
Telefon | 06237 7685 |
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Website | http://www.otto-schall.de |
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Anschrift | Mannheimer Straße 64, 67098 Bad Dürkheim |
Telefon | 06322 9598694 |
info@otto-schall.de | |
Website | http://www.otto-schall.de |
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Anschrift | Langgasse 3, 65183 Wiesbaden |
Telefon | 0611 3414772 |
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Anschrift | Stadtplatz 3, 67098 Bad Dürkheim |
Telefon | 06322 982692 |
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Website | http://www.otto-schall.de |
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Dieser Landkreis grenzt an die Stadt Worms und umfasst die Verbandsfreien Städte Alzey und Osthofen. Darüber hinaus gliedert sich der Landkreis Alzey-Worms in die Verbandsgemeinden Alzey-Land, Eich...
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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