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Restaurant & Café in Bruttig-Fankel im Branchenbuch


Altes Pfarrhaus im Branchenbuch Ernst

Moselstraße 61, 56814 Ernst


02671 9189820


Der Gewerbeeintrag Altes Pfarrhaus in Bruttig-Fankel ist auf ortsdienst.de den folgenden Branchen zugeordnet: Restaurant & Café.

Altes Pfarrhaus

Kreativ, saisonal und frisch - das zeichnet unsere Küche aus! Auf unserer Menükarte treffen Sie auf regionale Klassiker, mediterrane Fischgerichte und leichte vegetarische Speisen. Dazu servieren wir Ihnen eine große Auswahl an exzellenten Weinen Ernster Winzer.
Ab 18 Uhr können Sie bei uns für 34 Euro ein 3-Gänge-Menü buchen.

Das Menü setzt sich wie folgt zusammen:
1. Gang: kalte Vorspeise oder Suppe
2. Gang: Fleisch-, Fisch- oder vegetarisches Gericht
3. Gang: süßes Dessert oder eine Käse-Variation

Für unsere kleinen Gäste zaubern wir gerne individuell etwas auf den Teller - sprechen Sie uns dazu einfach an.

Anschrift

StraßeMoselstraße 61
PLZ, Ort56814 Ernst
Koordinaten50.1449,7.22908
KFZ-Navigation50.1449,7.22908

Weitere Kontaktdaten


Öffnungszeiten

Montaggeschlossen
Dienstag18:00 - 22:00
Mittwoch18:00 - 22:00
Donnerstag18:00 - 22:00
Freitag18:00 - 22:00
Samstag18:00 - 22:00
Sonntaggeschlossen

Bildergalerie

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Schnellaktionen

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Restaurant & Café

Der Begriff Restaurant leitet sich vom französischen „restaurer“ ab, was so viel wie stärken und wiederherstellen bedeutet. Man versteht unter einem Restaurant eine gehobene Gaststätte, in der Speisen und Getränke angeboten werden.

Erlebnisgastronomie

Restaurants mit besonderen Zusatz-Aktionen (z. B. Varieté) bzw. neuartigen Ideen und Konzepten bezeichnet man als Erlebnisrestaurants. In vielen Städten findet man Mittelalter-Restaurants oder Dunkelrestaurants.

Restaurantketten

Im mittleren 20. Jahrhundert entwickelte sich als spezielle gastronomische Form die Restaurantkette. Die Restaurants sind oft in vielen Städten ansässig und besitzen weitgehend gleiche Speisekarten. Bekannte Restaurantketten sind u. a. Hard Rock Café, Block House und Vapiano.

Geschichte des Restaurants

Die Historie des Restaurants reicht bis in das Römische Reich zurück. In Pompeji gab es zahlreiche Kneipen und Garküchen. Nachdem sich bis in die frühe Neuzeit vor allem Gasthäuser etablieren konnten, wurde erst im 18. Jahrhundert das Restaurant im heutigen Sinne in Frankreich entwickelt.

Guide Michelin

Für Restaurants ist der Guide Michelin von hoher Bedeutung: In dem Hotel- und Reiseführer werden Feinschmecker-Restaurants mit Sternen bewertet. Man kann bis zu drei Sterne als Restaurantbetreiber erhalten, was das Restaurant als eine der besten Küchen auszeichnet.

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