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Anschrift | Hauptstr. 5, 63927 Bürgstadt |
Telefon | 09371 2671 |
info@metzgerei-neuberger.de | |
Website | http://www.metzgerei-neuberger.marktplatz-buergstadt.de |
Anschrift | Rathausstr. 8, 63762 Großostheim |
Telefon | 06026 995430 |
info@fleischerei-jordan.de | |
Website | http://www.landmetzgereijordan.de/ |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten |
Anschrift | Hindenburgstraße 24, 71696 Möglingen |
Telefon | 07141 484313 |
Fax | 07141 240521 |
MetzgerJudex@t-online.de | |
Website | http://www.metzgerei-judex.de |
Anschrift | Im Gewerbegebiet 47, 77839 Lichtenau |
Telefon | 07227 3003 |
aktivmarktlichtenau@t-online.de | |
Website | https://edeka-lichtenau.de/ |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten |
Anschrift | Schubertstraße 8-10, 55774 Baumholder |
Telefon | 06783 4688 |
info@edeka-gorasdza.de | |
Website | https://edeka-gorasdza.de/ |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten |
Anschrift | Kirchstraße 3, 70839 Gerlingen |
Telefon | 07156 94440 |
Anschrift | Feuerseeweg 2/1, 70825 Korntal-Münchingen |
Telefon | 0711 8380061 |
Fax | 0711 8380062 |
edeka-neumann@gmx.de | |
Website | https://edekaneumann.de/ |
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Anschrift | Bürgermeister-Kämmerer-Str. 9, 63150 Heusenstamm |
Telefon | 06104 61967 |
metzgereiauer@t-online.de |
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Anschrift | Friesenstraße 6-10, 71640 Ludwigsburg-Oßweil |
Telefon | 07141 850033 |
Fax | 07141 290869 |
info@frischemarkt-kiwi.de | |
Website | https://frischemarkt-kiwi.de/ |
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Anschrift | Freihofstraße 53, 70439 Stuttgart |
Telefon | 0711 802244 |
Fax | 0711 807538 |
info@metzger-weinmann.de | |
Website | http://www.metzger-weinmann.de/ |
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Schifferstadt im Rhein-Pfalz-Kreis wurde 868 erstmals urkundlich erwähnt und liegt in der Metropolregion Rhein-Neckar. Sehenswert sind unter anderem die St. Jakobus-Kirche von 1854-1860, die St...
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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