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Anschrift | Breiter Weg 31, Einkaufszentrum Katharinenturm, 39104 Magdeburg |
Telefon | 0391 53539190 |
Fax | 0391 53539249 |
eckert-magdeburg-161800@ugde.com | |
Website | https://www.ugde.com/die-unternehmensgruppe/marken/eckert |
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Anschrift | Breiter Weg 39, 39104 Magdeburg |
Telefon | 0391 5439734 |
Fax | 0391 5639429 |
eckert-magdeburg-161790@ugde.com | |
Website | https://www.ugde.com/die-unternehmensgruppe/marken/eckert |
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Anschrift | Ritterbrunnen 1, 38100 Braunschweig |
Telefon | 0531 1294735 |
Fax | 03641 2397678 |
shops@ditsch.de | |
Website | https://www.ditsch.de/ |
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Anschrift | Bohlweg 62-63, 38100 Braunschweig |
Telefon | 05171 7932715 |
vfsde-frontdesk@valora.com | |
Website | http://www.back-factory.de/ |
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Anschrift | Damm 23, 38100 Braunschweig |
Telefon | 0531 12943002 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Sack 2, 38100 Braunschweig |
Telefon | 0531 1218945 |
vfsde-frontdesk@valora.com | |
Website | https://www.back-factory.de/ |
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Anschrift | Wolmirstedter Straße 5, 39326 Colbitz |
Telefon | 01520 9010153 |
info@ihrlandbaecker.de | |
Website | https://www.ihrlandbaecker.de |
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Anschrift | Minslebener Straße 55, 38855 Wernigerode |
Telefon | 01520 9010142 |
info@ihrlandbaecker.de | |
Website | https://www.ihrlandbaecker.de |
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Anschrift | Lerchenbreite 5A, 38889 Blankenburg (Harz) |
Telefon | 03944 3674868 |
info@hbs-baecker.de | |
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Anschrift | Schillerstraße 6, 06484 Quedlinburg |
Telefon | 01520 9010157 |
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Sommersdorf am Lappwald fand bereits 983 in einer Urkunde Erwähnung. Die Gemeinde verfügt über ein reges Vereinsleben, das regionale Bekanntheit besitzt.
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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