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Anschrift | Willy-Brandt-Platz 5, Längsbahnsteig 24/I. OG, 04109 Leipzig |
Telefon | 0341 2229707 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Willy-Brandt-Platz 5, Im Hauptbahnhof Leipzig, Tunnel, 04109 Leipzig |
Telefon | 0341 23064848 |
Fax | 0341 26846632 |
eckert-leipzig-163810@ugde.com | |
Website | https://www.ugde.com/die-unternehmensgruppe/marken/eckert |
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Anschrift | Willy-Brandt-Platz 5, Gleis 6-7, 04109 Leipzig |
Telefon | 01525 4098585 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Goethestraße 20, 06114 Halle (Saale) |
Telefon | 01577 7200015 |
Fax | 0345 1319448 |
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webmaster@baguettefactory.de | |
Website | http://baguettefactory.de |
Anschrift | Torgauer Straße 118, 04347 Leipzig |
Telefon | 0341 30873947 |
Website | https://www.q1.eu/de/tankstellen/leipzig-torgauer-strasse-118-bft-tankstelle |
Anschrift | Riesaer Straße 56, 04328 Leipzig |
Telefon | 0341 52059096 |
Anschrift | Paunsdorfer Allee 1, 04329 Leipzig |
Telefon | 0341 27149946 |
Fax | 03641 2397678 |
shops@ditsch.de | |
Website | https://www.ditsch.de/ |
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Anschrift | Lange Straße 29, 04617 Starkenberg |
Telefon | 03448 2449 |
baeckerei.gerth@t-online.de |
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Anschrift | Hauptstraße 25a, 07554 Pölzig |
Telefon | 036695 326830 |
info@baeckerei-treibmann.de | |
Website | http://www.baeckerei-treibmann.de |
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Anschrift | Berliner Straße 147/149, 07545 Gera |
Telefon | 0365 77376370 |
info@baeckerei-treibmann.de | |
Website | http://www.baeckerei-treibmann.de |
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Der Ortsteil von Weißenfels an der Saale ist zwischen Weißenfels und Bad Dürrenberg gelegen. Vermutlich wurde der Ort bereits im ausgehenden 9. Jahrhundert schriftlich dokumentiert. Ein Besuch der...
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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