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Anschrift | Bahnhofsplatz 1, 06217 Merseburg |
Telefon | 03461 211852 |
Fax | 03461 211853 |
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Anschrift | Sandberg 43, 04178 Leipzig |
Telefon | 0341 9412317 |
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Website | http://www.baeckereitippner.de |
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Anschrift | Bahnhofstr. 46, Im Bahnhof, 06618 Naumburg |
Telefon | 03445 203459 |
Fax | 03445 208951 |
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Anschrift | Morgensternstraße 2, 04179 Leipzig |
Telefon | 0341 4774223 |
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Anschrift | Gutsstraße 5, 04416 Markkleeberg |
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Anschrift | Terminalring 11, EG, Terminal B, Flughafen Leipzig, 04435 Schkeuditz |
Telefon | 0341 2241881 |
Fax | 0341 2241883 |
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Telefon | 0341 2241257 |
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Anschrift | Hans-Dietrich-Genscher-Platz 1, Hauptbahnhof Halle, 06112 Halle |
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Der Ortsteil von Weißenfels an der Saale ist zwischen Weißenfels und Bad Dürrenberg gelegen. Vermutlich wurde der Ort bereits im ausgehenden 9. Jahrhundert schriftlich dokumentiert. Ein Besuch der...
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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