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Anschrift | Markt 2, 02763 Zittau |
Telefon | 03583 512119 |
info@gkolbe.de | |
Website | https://landbaeckerei-kolbe.de/ |
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Anschrift | Görlitzer Str. 23, 02788 Hirschfelde |
Telefon | 035843 25880 |
kontakt@riedelbaeck.de | |
Website | https://www.riedelbaeck.de |
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Anschrift | Neustadt 47, 02763 Zittau |
Telefon | 03583 791730 |
info@gkolbe.de | |
Website | https://landbaeckerei-kolbe.de/ |
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Anschrift | Bahnhof, Im Bahnhof, 01796 Pirna |
Telefon | 03501 442600 |
Fax | 03501 442601 |
eckert-pirna-163870@ugde.com | |
Website | https://www.ugde.com/die-unternehmensgruppe/marken/eckert |
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Anschrift | Söbrigener Str. 1, 01326 Dresden |
Telefon | 0351 4173660 |
info@baeckerei-wippler.de | |
Website | http://www.baeckerei-wippler.de/ |
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Anschrift | Georgenstraße 6, 03130 Spremberg |
Telefon | 03563 344970 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Schillerplatz 7, 01309 Dresden |
Telefon | 0351 3100744 |
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Website | https://www.cafe-toscana.de/ |
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Anschrift | Schandauer Str. 79, 01277 Dresden |
Telefon | 0351 3108203 |
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Website | https://www.dresdnerstollen-shop.de |
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Anschrift | Schandauer Str. 79, 01277 Dresden |
Telefon | 0351 3108203 |
Fax | 0351 3121024 |
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Website | https://www.dresdnerstollen-shop.de |
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Telefon | 0351 25020430 |
Fax | 0351 25020431 |
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Website | https://www.ugde.com/die-unternehmensgruppe/marken/eckert |
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Bautzen in der ostsächsischen Oberlausitz, gelegen an der Spree, ist sehr bekannt eine berühmte Senfsorte. Bautzen erhielt 1213 die Stadtrechte und verfügt über zahlreiche Sehenswürdigkeiten: die Alte...
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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