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Anschrift | Rosenstr. 6, 01855 Sebnitz |
Telefon | 035971 51680 |
Anschrift | Ullersdorfer Weg 17, 02906 Waldhufen |
Telefon | 03588 200727 |
123@sellwerk.de |
Anschrift | Hauptstraße 89, 02763 Mittelherwigsdorf |
Telefon | 03583 790200 |
Fax | 03583 790204 |
info@gkolbe.de | |
Website | https://landbaeckerei-kolbe.de/ |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten Produkte |
Anschrift | Dorfstr. 37 B, 02788 Schlegel |
Telefon | 035843 20585 |
info@original-oberlausitzer-baumkuchen.de | |
Website | http://www.original-oberlausitzer-baumkuchen.de |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten |
Anschrift | Hauptstr. 51, 01920 Räckelwitz |
Telefon | 035796 96323 |
info@baeckerei-schlappa.eu | |
Website | https://www.baeckerei-schlappa.eu |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten |
Anschrift | Poststr. 11, 01920 Panschwitz-Kuckau |
Telefon | 035796 96327 |
baeckerei-thomasvacek@web.de |
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Anschrift | Am Marienbrunnen 12, 01920 Ralbitz-Rosenthal |
Telefon | 035796 96844 |
info@landbaeckerei-scholze.de | |
Website | https://www.landbaeckerei-scholze.de/ |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten |
Anschrift | Klosterstr. 12, 02899 Ostritz |
Telefon | 035823 86405 |
info@baeckerei-geissler.de | |
Website | http://www.baeckerei-geissler.de |
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Anschrift | Markt 2, 02763 Zittau |
Telefon | 03583 512119 |
info@gkolbe.de | |
Website | https://landbaeckerei-kolbe.de/ |
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Anschrift | Mühlbergweg 5, 02796 Jonsdorf Kurort |
Telefon | 035844 70406 |
frankback@t-online.de | |
Website | http://www.baeckerei-jonsdorf.de/ |
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Zwischen Bautzen und Löbau, inmitten des Bautzener Berglandes ist Cunewalde gelegen. Schon im Jahre 1222 hatte der Ort seine urkundliche Ersterwähnung. Berühmt ist die Gemeinde durch die deutschlandweit...
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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