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Anschrift | Grenzstr. 8, 01904 Steinigtwolmsdorf |
Telefon | 035951 32371 |
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Anschrift | Neukircher Str. 77, 01877 Schmölln-Putzkau |
Telefon | 03594 704819 |
baeckerei-mager@web.de |
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Anschrift | Bautzener Straße 24, 02633 Göda |
Telefon | 035930 5560420 |
Fax | 035930 5560444 |
info@baecker-fehrmann.de | |
Website | https://www.baecker-fehrmann.de |
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Anschrift | Neusalzaer Straße 43b, 02625 Bautzen |
Telefon | 03591 3189548 |
info@baecker-fehrmann.de | |
Website | https://www.baecker-fehrmann.de |
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Anschrift | Kornmarkt 7, 02625 Bautzen |
Telefon | 03591 532576 |
Fax | 03641 2397678 |
shops@ditsch.de | |
Website | https://www.ditsch.de/ |
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Anschrift | Arnoldstr. 2, 02625 Bautzen |
Telefon | 03591 606060 |
info@baeckerei-elle-bautzen.de | |
Website | https://www.baeckerei-elle-bautzen.de/ |
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Anschrift | Rosenstr. 6, 01855 Sebnitz |
Telefon | 035971 51680 |
Anschrift | Schützenhausstraße 7, 01833 Stolpen |
Telefon | 035973 29172 |
Website | https://www.q1.eu/de/tankstellen/stolpen-schuetzenhausstrasse-7-shell-station |
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Anschrift | Poststr. 11, 01920 Panschwitz-Kuckau |
Telefon | 035796 96327 |
baeckerei-thomasvacek@web.de |
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Anschrift | Hauptstr. 51, 01920 Räckelwitz |
Telefon | 035796 96323 |
info@baeckerei-schlappa.eu | |
Website | https://www.baeckerei-schlappa.eu |
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Neukirch bei Königsbrück befindet sich inmitten der eindrucksvollen Landschaft der Königsbrücker Heide. Die Gemeinde am Otterbach gliedert sich in die Ortsteile Koitzsch, Gottschdorf, Schmorkau, Neukirch...
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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