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Anschrift | Chemnitzer Str. 37, 09579 Grünhainichen |
Telefon | 037294 1462 |
info@viewegerback.de | |
Website | https://viewegerback.de/ |
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Anschrift | Feldstraße 52, 09514 Pockau-Lengefeld |
Telefon | 037367 83853 |
r.goetz@morgenstern-baeckerei.de | |
Website | https://www.morgenstern-baeckerei.de |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten |
Anschrift | Freiberger Straße 11, 09514 Pockau-Lengefeld |
Telefon | 037367 2252 |
Fax | 037367 2436 |
r.goetz@morgenstern-baeckerei.de | |
Website | https://www.morgenstern-baeckerei.de |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten |
Anschrift | Börnichener Straße 14, 09437 Waldkirchen/Erzgeb. |
Telefon | 037294 240110 |
r.goetz@morgenstern-baeckerei.de | |
Website | http://www.morgenstern-baeckerei.de/ |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten |
Anschrift | Chemnitzer Str. 12, 09569 Oederan |
Telefon | 037292 4662 |
shop@stollen-erzgebirge.de | |
Website | https://stollen-erzgebirge.de |
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Anschrift | Flöhatalstraße 31, 09509 Pockau-Lengefeld |
Telefon | 037367 85686 |
r.goetz@morgenstern-baeckerei.de | |
Website | https://www.morgenstern-baeckerei.de |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten |
Anschrift | Lange Straße 14, 09405 Zschopau |
Telefon | 03725 449672 |
Fax | 03725 449673 |
eckert-zschopau-162240@ugde.com | |
Website | https://www.ugde.com/die-unternehmensgruppe/marken/eckert |
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Anschrift | Dresdner Straße 34, 09557 Flöha |
Telefon | 03726 7892704 |
Website | https://www.q1.eu/de/tankstellen/floeha-dresdner-strasse-34-tankstelle-floeha |
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Anschrift | Hauptstraße 92, 09619 Dorfchemnitz |
Telefon | 037320 1392 |
Fax | 037320 80878 |
baeckerei-schramm@t-online.de | |
Website | https://www.baeckerei-schramm.de/ |
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Anschrift | Petersstr. 12, 09599 Freiberg |
Telefon | 03731 200238 |
info@konditorei-cafehaus-markgrafotto.de | |
Website | https://www.konditorei-cafehaus-markgrafotto.de |
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Eppendorf befindet sich im unteren Erzgebirge und gehört dem Direktionsbezirk Chemnitz an. Die eindrucksvolle Landschaft rund um Eppendorf kann über einige Wanderwege erkundet werden.
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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