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Anschrift | Schleizer Straße 9, 07548 Gera |
Telefon | 0365 7105896 |
info@baeckerei-treibmann.de | |
Website | http://www.baeckerei-treibmann.de |
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Anschrift | Straße der Völkerfreundschaft 2A, 07551 Gera |
Telefon | 0365 83208023 |
info@baeckerei-treibmann.de | |
Website | http://www.baeckerei-treibmann.de |
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Anschrift | Rodacher Straße 2, 96317 Kronach |
Telefon | 09261 500995 |
info@muellersbackhaus.de | |
Website | http://www.muellersbackhaus.de |
Anschrift | Marktplatz 18, 92648 Vohenstrauß |
Telefon | 09651 918341 |
caepten@gmx.de |
Anschrift | Spitalstraße 3, 96317 Kronach |
Telefon | 09261 93970 |
info@muellersbackhaus.de | |
Website | http://www.muellersbackhaus.de |
Anschrift | Am Berg 22, 08373 Remse |
Telefon | 03763 711739 |
Das_Kuchenhaeusl@gmx.de |
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Anschrift | Forstamtstr. 2, 96322 Pressig-Rothenkirchen |
Telefon | 09265 8079308 |
info@muellersbackhaus.de | |
Website | http://www.muellersbackhaus.de |
Anschrift | Hauptstraße 17, 96332 Pressig |
Telefon | 09265 807653 |
info@muellersbackhaus.de | |
Website | http://www.muellersbackhaus.de |
Anschrift | Stadtrodaer Straße 1a, 07548 Gera |
Telefon | 0365 77357540 |
info@baeckerei-treibmann.de | |
Website | http://www.baeckerei-treibmann.de |
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Anschrift | Marktplatz 22, 95359 Kasendorf |
Telefon | 09228 240 |
Fax | 09228 995924 |
baeckerei.kasendorf@gmx.de | |
Website | https://www.baecker-kasendorf.de/ |
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Der Kurort Bad Brambach im Vogtland gehört der Mikroregion „Freunde im Herzen Europas“ an und liegt am Fleißenbach, direkt an der tschechischen grenze. Bad Brambach wurde 1307 erstmals erwähnt und ist...
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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