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Der Gewerbeeintrag Heydenreich`s Bäckerei und Stehcafè Ihn. Vincent Heydenreich in Bergen (Vogtland) ist auf ortsdienst.de den folgenden Branchen zugeordnet: Konditor & Bäcker.
Heydenreich`s Bäckerei und Stehcafè Ihn. Vincent Heydenreich
Handwerksbetrieb seit 1903 nun in der 5. Generation. Unser Sortiment umfasst täglich frisches Brot, Brotspezialitäten, Brötchen, Torten und Gebäck. Alles aus eigener Hand und wir backen nach Tradition wie vor 100 Jahren. Das Erfolgsgeheimnis für den einzigartigen Geschmack und Qualität unserer Produkte ist der Einsatz feinster und hochwertiger Rohstoffe aus der Region.
Anno 1267 fand Bergen seine urkundliche Ersterwähnung. Die Gemeinde ist Teil des Verwaltungsverbandes Jägerswald und liegt unweit von Neuensalza. Die idyllische Landschaft rund um Bergen kann durch einige...
Weitere Einträge zu Konditor & Bäcker in Bergen (Vogtland) im Branchenbuch
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Bäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
Backstuben und Bäckerladen
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
SB-Bäckerei
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Konditorei
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Bäckerschnupfen
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.