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Anschrift | Prinz-Heinrich-Straße 20, 24106 Kiel |
Telefon | 0431 3801790 |
kontakt@famila-nordost.de | |
Website | http://www.famila-nordost.de/wqwarenhaus/kiel-wik/ |
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Anschrift | Lily-Braun-Straße 24-28, 23843 Bad Oldesloe |
Telefon | 04531 890707 |
kontakt@famila-nordost.de | |
Website | https://www.famila-nordost.de/wqwarenhaus/bad-oldesloe/ |
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Anschrift | Haart 194, 24539 Neumünster |
Telefon | 04321 695990 |
kontakt@famila-nordost.de | |
Website | http://www.famila-nordost.de/wqwarenhaus/neumuenster-gadeland/ |
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Anschrift | Hauptstr. 21, 24536 Neumünster |
Telefon | 04321 877500 |
mk-kontakt@bela.de | |
Website | http://www.markant-online.de/markt/neumuenster/ |
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Anschrift | Kopperpahler Allee 121, 24119 Kronshagen |
Telefon | 0431 24784050 |
mk-kontakt@bela.de | |
Website | https://www.markant-online.de/markt/kronshagen/ |
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Anschrift | Kastanienallee 2, 23946 Boltenhagen |
Telefon | 038825 3020 |
mk-kontakt@bela.de | |
Website | https://www.markant-online.de/markt/boltenhagen/ |
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Anschrift | Kurt-Schumacher-Platz 4, 24109 Kiel |
Telefon | 0431 537200 |
kontakt@famila-nordost.de | |
Website | http://www.famila-nordost.de/wqwarenhaus/kiel-mettenhof/ |
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Anschrift | Altenholzer Straße 9-11, 24161 Altenholz |
Telefon | 0431 3220712 |
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Website | http://www.famila-nordost.de/wqwarenhaus/altenholz/ |
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Anschrift | Oldesloer Straße 1, 23919 Berkenthin |
Telefon | 04544 8905520 |
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Website | https://www.markant-online.de/markt/berkenthin/ |
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Anschrift | Scharnhagener Straße 3-5, 24229 Dänischenhagen |
Telefon | 04349 919639 |
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Website | https://www.markant-online.de/markt/daenischenhagen/ |
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Die Stadt Eutin des Kreises Ostholstein liegt inmitten der Seenplatte der Holsteinischen Schweiz. Der Name Eutin stammt aus dem Slawischen. Für Besucher interessant ist Eutin nicht nur durch das Eutiner...
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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