Stafstedt: Heimat des Optikers Fielmann
Stafstedt ist etwa 14 km südlich von Rendsburg gelegen. Die Gemeinde im Naturpark Aukrug liegt am historischen Ochsenweg. Der bekannte Augenoptiker und Unternehmer, Günther Fielmann, zählt zu den bekanntesten Persönlichkeiten von Stafstedt.