Kappeln: Holländerwindmühle und Barockkirche
Kappeln liegt im Kreis Schleswig-Flensburg an der Schlei. Bis 2006 war Kappeln eine Garnisonsstadt. Erstmals 1357 erwähnt, ist der Ort noch heute als Fischereiort bekannt. Auch der "Heringszaun" aus dem 15. Jahrhundert in der Schlei zeugt von der langen Fischfangtradition von Kappeln. Sehenswert ist die spätbarocke St. Nicolaikirche, welche 1789-93 nach Plänen von Johann Adam Richter und Ernst Georg Sonnin erbaut wurde. Ebenso kann die Holländermühle "Amanda" von 1888, eine der höchsten Windmühlen Schleswig-Holsteins, besucht werden.