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Anschrift | Nordersteinstraße 42, 27472 Cuxhaven |
Telefon | 04721 6634900 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Lübsche Straße 146-148, Rewe Wismar, 23966 Wismar |
Telefon | 03841 3341726 |
Website | https://www.lilabaecker.de/ |
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Anschrift | Dankwartstraße 26, 23966 Wismar |
Telefon | 03841 3275230 |
Website | https://www.lilabaecker.de/ |
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Anschrift | Hegede 1, 23966 Wismar |
Telefon | 03841 222930 |
vfsde-frontdesk@valora.com | |
Website | http://www.back-factory.de/ |
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Anschrift | Hinter dem Rathaus 1, 23966 Wismar |
Telefon | 03841 7835312 |
Website | https://www.lilabaecker.de/ |
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Anschrift | Hauptstraße 23, Netto-Süd, 19069 Lübstorf |
Telefon | 03867 6139578 |
Website | https://www.lilabaecker.de/ |
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Anschrift | Professor-Frege-Straße 34, 23970 Wismar |
Telefon | 03841 3339669 |
Website | https://www.lilabaecker.de/ |
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Anschrift | Am Ring 3, 23970 Wismar |
Telefon | 03973 20001141 |
Website | https://www.lilabaecker.de/ |
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Anschrift | Holm 68, 24937 Flensburg |
Telefon | 0461 97889759 |
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Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Holm 66, 24937 Flensburg |
Telefon | 0461 97887842 |
Fax | 03641 2397678 |
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Etwa 10 km südöstlich von Neumünster befindet sich die Gemeinde Latendorf. Der Hörspielautor Hinrich Kruse zählt zu den bekanntesten Latendorfer Persönlichkeiten.
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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