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Anschrift | Comeniusweg 1, 08056 Zwickau |
Telefon | 0375 216032 |
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Anschrift | Markt 6, 07570 Weida |
Telefon | 036603 712692 |
info@baeckerei-treibmann.de | |
Website | http://www.baeckerei-treibmann.de |
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Anschrift | Neustädter Straße 77, 07570 Weida |
Telefon | 036603 712700 |
info@baeckerei-treibmann.de | |
Website | http://www.baeckerei-treibmann.de |
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Anschrift | Schwanweg 37, 07957 Langenwetzendorf |
Telefon | 036625 20949 |
info@baeckerei-treibmann.de | |
Website | http://www.baeckerei-treibmann.de |
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Anschrift | Ortmannsdorfer Straße 58, 08132 Mülsen |
Telefon | 037601 2749 |
tex04@web.de | |
Website | https://www.holzofen-schaubaeckerei.de |
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Anschrift | Am Stadtpark 1, 09212 Limbach-Oberfrohna |
Telefon | 03722 95905 |
baeckerei-m.vogel@arcor.de |
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Anschrift | Helenenstr. 16, 09212 Limbach-Oberfrohna |
Telefon | 03722 95629 |
Fax | 03722 402088 |
eckert-limbach-oberfrohna-162200@ugde.com | |
Website | https://www.ugde.com/die-unternehmensgruppe/marken/eckert |
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Anschrift | Hauptstr. 45, 07957 Langenwetzendorf |
Telefon | 036625 20361 |
baecker.kroll@gmx.de | |
Website | https://sellwerk.de/firmenprofil/kroll-udo-konditorei--baeckerei |
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Anschrift | Greizer Straße 2, 07957 Langenwetzendorf |
Telefon | 036625 548741 |
info@baeckerei-treibmann.de | |
Website | http://www.baeckerei-treibmann.de |
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Anschrift | Windbergstr. 20, 09376 Oelsnitz |
Telefon | 037298 12850 |
jonny.schoenfelder@t-online.de | |
Website | https://www.baeckerei-jonny-schoenfelder.de/ |
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Schmölln ist eine im thüringischen Landkreis Altenburger Land gelegene Stadt. Sie fand im Jahr 1066 erste urkundliche Erwähnung. Das Schmöllner Knopf- und Regionalmuseum zeigt die Geschichte der Stadt...
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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