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Restaurant & Café in Erfurt im Branchenbuch


Zum Goldenen Schwan im Branchenbuch Erfurt

Michaelisstraße 9, 99084 Erfurt


0361 2623742


Der Gewerbeeintrag Zum Goldenen Schwan in Erfurt ist auf ortsdienst.de den folgenden Branchen zugeordnet: Restaurant & Café.

Zum Goldenen Schwan

Die Gaststätte "Zum Goldenen Schwan" befindet sich in der historischen Erfurter Altstadt. Errichtet im 12. Jahrhundert gehört der „Goldene Schwan“ zu den ältesten
und geschichtsträchtigsten Häusern der Stadt Erfurt.
Wir haben die Tradition der Gasthausbrauerei wiederbelebt
und schenken mehrere Sorten selbstgebraute Biere aus u.a. Pilsner, Schwarzbier und Weizen.
Dazu bereiten wir traditionelle Köstlichkeiten der Deutschen und Thüringer Küche zu, stets unter Einbeziehung saisonaler und regionaler Aspekte.
Das Haus bietet mit 5 Gasträume auf zwei Etagen Möglichkeiten für Feierlichkeiten
unterschiedlicher Größenordnung bis 120 Personen.
Im Biergarten, der sich nebst dem Kulturhof zum Güldenen Krönbacken befindet, lassen sich wunderbar Ruhe und Flair der historischen Erfurter Altstadt genießen.
Wir sind ein junges Familienunternehmen mit einem sympathischen Team, dass sich sehr auf Ihren Besuch freut!

Anschrift

StraßeMichaelisstraße 9
PLZ, Ort99084 Erfurt
Koordinaten50.9792,11.0287
KFZ-Navigation50.9793,11.0287

Weitere Kontaktdaten


Öffnungszeiten

Montag11:30 - 22:00
Dienstag11:30 - 22:00
Mittwoch11:30 - 22:00
Donnerstag11:30 - 22:00
Freitag11:30 - 22:00
Samstag11:30 - 22:00
Sonntag11:30 - 21:00

Weitere Informationen

Gründungsjahr1789
StichwörterGaststätte, Restaurant, Brauerei, Thüringer Küche, Biergarten
MarkenDeinhardt Bräu, Grapos, Thüringer Waldquell, Weingut Bad Sulza
ProdukteThüringer Klöße, Rinderroulade, Thüringer Rostbrätel, Thüringer Spargel
DienstleistungenGastronomie, Thüringer Küche, selbstgebraute Biere, Restaurant, Brauhaus, Brauerei, Biergarten, Thüringer Klöße, Hausmannskost, saisonale Küche, Spargel, Deutsche Küche, Hausbier, Craftbeer, Thüringer Weine
SprachenDeutsch, Englisch

Akzeptierte Zahlungsmittel

American Express, Apple Pay, Girokarte, Maestro, MasterCard, Rechnung, V PAY, Visa

Bildergalerie

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Schnellaktionen

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Restaurant & Café

Der Begriff Restaurant leitet sich vom französischen „restaurer“ ab, was so viel wie stärken und wiederherstellen bedeutet. Man versteht unter einem Restaurant eine gehobene Gaststätte, in der Speisen und Getränke angeboten werden.

Erlebnisgastronomie

Restaurants mit besonderen Zusatz-Aktionen (z. B. Varieté) bzw. neuartigen Ideen und Konzepten bezeichnet man als Erlebnisrestaurants. In vielen Städten findet man Mittelalter-Restaurants oder Dunkelrestaurants.

Restaurantketten

Im mittleren 20. Jahrhundert entwickelte sich als spezielle gastronomische Form die Restaurantkette. Die Restaurants sind oft in vielen Städten ansässig und besitzen weitgehend gleiche Speisekarten. Bekannte Restaurantketten sind u. a. Hard Rock Café, Block House und Vapiano.

Geschichte des Restaurants

Die Historie des Restaurants reicht bis in das Römische Reich zurück. In Pompeji gab es zahlreiche Kneipen und Garküchen. Nachdem sich bis in die frühe Neuzeit vor allem Gasthäuser etablieren konnten, wurde erst im 18. Jahrhundert das Restaurant im heutigen Sinne in Frankreich entwickelt.

Guide Michelin

Für Restaurants ist der Guide Michelin von hoher Bedeutung: In dem Hotel- und Reiseführer werden Feinschmecker-Restaurants mit Sternen bewertet. Man kann bis zu drei Sterne als Restaurantbetreiber erhalten, was das Restaurant als eine der besten Küchen auszeichnet.

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