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Telefon | 0361 55189241 |
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Anschrift | Bahnhofstr. 11-13, 99084 Erfurt |
Telefon | 0361 5623971 |
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Anschrift | Hinter dem Schloß 2, 36466 Dermbach |
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Telefon | 03643 2518074 |
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Die Kleinstadt Tambach-Dietharz befindet sich in Thüringen, inmitten des Landkreises Gotha. Seit Mitte des 13. Jahrhunderts schriftlich erwähnt, ist Tambach-Dietharz heute durch viele Sehenswürdigkeiten...
mehrAls Teil des Gastgewerbes befasst sich die Gastronomie mit der Verköstigung und dem Ausschank gegen Entgelt in Gaststätten.
Gastronomische Betriebe sind in ihrer Betriebsführung eng an die lebensmittelrechtlichen Vorschriften und die Verordnungen der Lebensmittelhygiene gebunden. Die Einhaltung dieser Richtlinien wird normalerweise von der Lebensmittelüberwachung kontrolliert.
Im Gegensatz zum Küchenbedarf ist der Restaurantbedarf vornehmlich auf die Ausstattung der Speise- und Ausschankräumlichkeiten ausgerichtet. U. a. Essensständer, Bonspieße, Besteckbehälter und Dekorationen sind Teil des Restaurantbedarf-Sortiments.
Für gastronomische Betriebe mit Speisenangebot sind zahlreiche Küchenutensilien notwendig. Spezielle Arbeitstische, Messbecher, Kochwerkzeug und Dispenser u. a. sind für Klein- und Großküchen wichtige Arbeitsutensilien für die Speisenzubereitung.
Gastronomische Lebensmittel werden in der Regel von Großhändlern vertrieben. Häufig sind Lebensmittel-Großhändler auf eine bestimmte Angebotspalette (z. B. Feinkost, Obst und Gemüse) spezialisiert.
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