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Anschrift | Anger 66-73, 99084 Erfurt |
Telefon | 0361 6029471 |
vfsde-frontdesk@valora.com | |
Website | http://www.back-factory.de/ |
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Anschrift | Gartenstrasse 18, 07407 Rudolstadt |
Telefon | 03672 8290777 |
info@stadtmuehlenbaeckerei.de | |
Website | http://www.stadtmuehlenbaeckerei.de |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten |
Anschrift | Mittlerer Watzenbach 29, 07318 Saalfeld/Saale |
Telefon | 03671 460815 |
info@stadtmuehlenbaeckerei.de | |
Website | http://www.stadtmuehlenbaeckerei.de |
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Anschrift | Theodor-Neubauer-Park 2, 99891 Bad Tabarz |
Telefon | 08005005017 |
hallo@dieteigmacher.com | |
Website | https://www.dieteigmacher.com |
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Anschrift | Lauchagrundstrasse 4, 99891 Bad Tabarz |
Telefon | 08005005017 |
hallo@dieteigmacher.com | |
Website | https://www.dieteigmacher.com |
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Anschrift | Blankenburger Str. 17, 07318 Saalfeld |
Telefon | 03671 457494 |
Fax | 03671 457492 |
eckert-saalfeld-162100@ugde.com | |
Website | https://www.ugde.com/die-unternehmensgruppe/marken/eckert |
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Anschrift | Nordhäuser Straße 73T, 99091 Erfurt |
Telefon | 0361 7462214 |
Fax | 03641 2397678 |
shops@ditsch.de | |
Website | https://www.ditsch.de/ |
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Anschrift | Kulmbacher Str. 25, Im Bahnhof, 07318 Saalfeld |
Telefon | 03671 461797 |
Fax | 03671 461798 |
eckert-saalfeld-162101@ugde.com | |
Website | https://www.ugde.com/die-unternehmensgruppe/marken/eckert |
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Anschrift | Zittauer Str. 27 - Haus 3, 99091 Erfurt |
Telefon | 03643 2518074 |
Fax | 032223946566 |
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erfurt@morgengold.de | |
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Zwischen dem Rennsteig und der Landeshauptstadt Erfurt liegt der Ilmkreis. Dieser Landkreis gliedert sich in die Städte Arnstadt, Ilmenau, Langewiesen und Stadtilm sowie die Gemeinden Ichtershausen, Ilmtal...
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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