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Anschrift | Talstr. 2, 97708 Bad Bocklet |
Telefon | 09708 230 |
kontakt@metzgerei-grom.de | |
Website | http://www.metzgerei-grom.de |
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Anschrift | Äußere Dresdner Str. 25, Im Kaufland, 08066 Zwickau |
Telefon | 0375 2706965 |
fleischerei@gretenkord.de | |
Website | https://www.gretenkord.de |
Anschrift | Ringstr. 3, 95706 Schirnding |
Telefon | 09233 1480 |
andreas.schnurrer@t-online.de | |
Website | http://www.metzgerei-schnurrer.de |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten |
Anschrift | Wölsauerhammer 6, 95615 Marktredwitz |
Telefon | 09231 3190 |
Anschrift | Am Steinbruch 2, 95700 Neusorg |
Telefon | 09234 8165 |
info@familienmetzgerei-hausner.de | |
Website | https://familienmetzgerei-hausner.de/filiale/neusorg/ |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten Produkte und Services |
Anschrift | Grenayer Str. 10, Im Kaufland, 08371 Glauchau |
Telefon | 03763 400747 |
fleischerei@gretenkord.de | |
Website | https://www.gretenkord.de |
Anschrift | Am Hirtentor 17, 91330 Eggolsheim |
Telefon | 09545 443371 |
info@edeka-pfister.de | |
Website | https://edeka-pfister.de/ |
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Anschrift | Kauerndorfer Allee 20, Im Kaufland, 04600 Altenburg |
Telefon | 03447 898645 |
fleischerei@gretenkord.de | |
Website | https://www.gretenkord.de |
Anschrift | Deutschhöfer Str. 3812, 97422 Schweinfurt |
Telefon | 09721 23077 |
info@werntalmetzgerei.de | |
Website | http://www.werntalmetzgerei-hemmerich.de |
Anschrift | Käthe-Kollwitz-Str. 43, Im Kaufland, 04600 Altenburg |
Telefon | 03447 894830 |
fleischerei@gretenkord.de | |
Website | https://www.gretenkord.de |
Die Gemeinde Wittgendorf liegt oberhalb des Sorbitztals im Saalfeld-Rudolstadt in Thüringen. Eine erste urkundliche Erwähnung des Ortes ist für das Jahr 1267 nachgewiesen. Beliebt ist Wittgendorf wegen...
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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