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Anschrift | Leitenstr. 9, 96173 Oberhaid |
Telefon | 09503 7592 |
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Anschrift | Bahnhofstr. 42, 96257 Redwitz |
Telefon | 09574 651324 |
info@muellersbackhaus.de | |
Website | http://www.muellersbackhaus.de |
Anschrift | Breitscheidstrasse 78, 07407 Rudolstadt Volkstedt |
Telefon | 03672 350339 |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten |
Anschrift | Domplatz 17, 99084 Erfurt |
Telefon | 0361 5620605 |
Fax | 0361 5620606 |
eckert-erfurt-162130@ugde.com | |
Website | https://www.ugde.com/die-unternehmensgruppe/marken/eckert |
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Anschrift | Willy-Brandt-Platz 12, 99084 Erfurt |
Telefon | 0361 51884104 |
shops@ditsch.de | |
Website | https://www.ditsch.de/ |
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Direkt anzeigen | Öffnungszeiten Speisekarten |
Anschrift | Willy-Brandt-Platz 12, 99084 Erfurt |
Telefon | 0361 51884426 |
shops@ditsch.de | |
Website | https://www.ditsch.de/ |
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Anschrift | Willy-Brandt-Platz 12, Raum 2.2.16, 99084 Erfurt |
Telefon | 0361 55048741 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Anger 66-73, 99084 Erfurt |
Telefon | 0361 6029471 |
vfsde-frontdesk@valora.com | |
Website | http://www.back-factory.de/ |
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Anschrift | Blankenburger Str. 17, 07318 Saalfeld |
Telefon | 03671 457494 |
Fax | 03671 457492 |
eckert-saalfeld-162100@ugde.com | |
Website | https://www.ugde.com/die-unternehmensgruppe/marken/eckert |
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Anschrift | Hauptstr. 7, 97497 Dingolshausen |
Telefon | 09382 8374 |
backstube.schwab@t-online.de | |
Website | http://www.baeckereischwab.de |
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Ritschenhausen liegt im Landkreis Schmalkalden-Meiningen im Tal der Jüchse des Freistaats Thüringen. Erstmals wurde die Ortschaft im Jahr 906 in einer Urkunde erwähnt. Durch die Lage in hügeliger...
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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