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Anschrift | Willy-Brandt-Platz 12, 99084 Erfurt |
Telefon | 0361 51884426 |
shops@ditsch.de | |
Website | https://www.ditsch.de/ |
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Anschrift | Willy-Brandt-Platz 12, Raum 2.2.16, 99084 Erfurt |
Telefon | 0361 55048741 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Johannisstraße 12, 97461 Hofheim in Unterfranken |
Telefon | 09523 337 |
info@baeckerei-jung.de |
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Anschrift | Zittauer Str. 27 - Haus 3, 99091 Erfurt |
Telefon | 03643 2518074 |
Fax | 032223946566 |
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erfurt@morgengold.de | |
Website | https://www.morgengold.de/customer/ |
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Anschrift | Braacher Straße 20, 36199 Rotenburg an der Fulda |
Telefon | 06623 9360975 |
Website | https://www.q1.eu/de/tankstellen/rotenburg-der-fulda-braacher-strasse-q1-tankstelle |
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Anschrift | Industriestraße 17, 97461 Hofheim in Unterfranken |
Telefon | 09523 5026990 |
info@baeckerei-jung.de |
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Anschrift | Spitalgasse 23, 96450 Coburg |
Telefon | 09561 509050 |
Fax | 03641 2397678 |
shops@ditsch.de | |
Website | https://www.ditsch.de/ |
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Anschrift | Rosengasse 6-8, 96450 Coburg |
Telefon | 09561 80480 |
info@feyler.com | |
Website | https://www.feyler-lebkuchen.de |
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Anschrift | Hauptstr. 47, 97729 Ramsthal |
Telefon | 09704 1709 |
c.bayer@ramsthal.de | |
Website | http://www.ramsthal.de |
Anschrift | Friedrich-Ebert-Straße 13, 07422 Bad Blankenburg |
Telefon | 036741 48614 |
info@stadtmuehlenbaeckerei.de | |
Website | http://www.stadtmuehlenbaeckerei.de |
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Wasungen liegt im Landkreis Schmalkalden-Meiningen im Freistaat Thüringen. Die Stadt, die aus 9 weiteren Ortsteilen besteht, befindet sich im Werratal zwischen Rhön und Thüringer Wald. Die Ortschaft wurde...
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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