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Anschrift: | Mauerstr. 1-3, 64720 Michelstadt |
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Anschrift: | Hochstraße 15, 64720 Michelstadt |
Telefon: | 060612347 |
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E-Mail: | michelstaedter-bier@t-online.de |
Anschrift: | Ankergasse 4, 86720 Nördlingen |
Telefon: | 09081290600 |
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E-Mail: | kontakt@ankerbrauerei.de |
Anschrift: | Große Himmelsgasse 6, 67346 Speyer |
Telefon: | 0623267440 |
Fax: | 0623271271 |
E-Mail: | hausbrauerei@domhof.de |
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Telefon: | 060617020 |
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E-Mail: | info@schmucker-bier.de |
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Anschrift: | Uffenheimer Straße 17, 97199 Ochsenfurt |
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Die traumhafte Gemeinde Spiegelberg liegt im Landkreis Rems-Murr-Kreis in Baden-Württemberg.Hoher Erholungswert ist gegeben durch die Tatsache, dass Spiegelberg im Naturpark Schwäbisch-Fränkischer Wald...
mehrBrauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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