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Anschrift | Horaffenstraße 6, 74564 Crailsheim |
Telefon | 07951 22533 |
Fax | 07951 27684 |
metzgerei.kranz@t-online.de | |
Website | http://www.feinkost-metzgerei-kranz.de |
Anschrift | Oberstettener Straße 4, 74575 Schrozberg |
Telefon | 07953 8214 |
Fax | 07935 6120 |
info@kronenmetzgerei-schilpp.de | |
Website | http://www.kronenmetzgerei-schilpp.de |
Anschrift | Dammstraße 13, 74523 Schwäbisch Hall |
Telefon | 07907 2559 |
Fax | 07907 8873 |
j.wieland@gmx.net |
Anschrift | Am Markt 8, 91583 Schillingsfürst |
Telefon | 09868 221 |
Fax | 09868 5433 |
info@metzgerei-trumpp.com | |
Website | https://www.metzgerei-trumpp.com |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten |
Anschrift | Unterdorfstraße 19, Uttenhofen, 74538 Rosengarten |
Telefon | 0791 51336 |
mail@landmetzgerei-hartmann.de | |
Website | http://www.landmetzgerei-hartmann.de |
Anschrift | Obere Schmiedgasse 18, 91541 Rothenburg |
Telefon | 09861 3478 |
info@metzgerei-trumpp.com | |
Website | http://www.metzgerei-trumpp.com |
Anschrift | Feuchtwanger Str. 32, 91589 Aurach |
Telefon | 09804 327 |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten |
Anschrift | Hauptstraße 19, 74405 Gaildorf |
Telefon | 07971 910443 |
Fax | 07971 910944 |
flachdachbau.wahl@gmx.de |
Anschrift | Waizendorf 4, 91578 Leutershausen |
Telefon | 09823 9267145 |
info@weidefleisch-seitz.de | |
Website | https://www.weidefleisch-seitz.de/ |
Anschrift | Dürrnast 4, 74535 Mainhardt |
Telefon | 07903 2576 |
Fax | 07903 2690 |
wielandduerrnast4@gmx.de | |
Website | http://www.landmetzgerei-wieland.de |
Kirchheim bei Schwäbisch Hall liegt am Jagsttal und wurde 1373 als Stadt erwähnt. Gegliedert ist Kirchberg in die Stadtteile Gaggstatt, Hornberg, Kirchberg an der Jagst und Lendsiedel. Zu den bekanntesten...
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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