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Top 3 der häufigsten Fragen aus den Brauerei-FAQ | |
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| Anschrift: | Martin Luther-Str. 60, 67433 Neustadt /Wstr. |
| Telefon: | 06321185155 |
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| E-Mail: | info@brauhaus-neustadt.de |
| Anschrift: | Hauptstraße 25, 87484 Nesselwang |
| Telefon: | 0836130960 |
| Fax: | 0836130974 |
| E-Mail: | info@post-brauerei-nesselwang.de |
| Anschrift: | Brauhausstraße 8, 86732 Oettingen i. Bay. |
| Telefon: | 090827080 |
| Fax: | 09082708110 |
| E-Mail: | mail@oettinger-bier.de |
| Anschrift: | Hauptstraße 48, 91726 Gerolfingen |
| Telefon: | 09854380 |
| Fax: | 098541498 |
| E-Mail: | info@roetter-gerolfingen.de |
| Anschrift: | Ulmer Straße 43, 86154 Augsburg |
| Telefon: | 08214508484 |
| E-Mail: | info@charly-braeu.de |
| Anschrift: | Im Handschuhteich 3, 66999 Hinterweidenthal |
| Telefon: | 063961680000 |
| E-Mail: | brauhaus-ehrstein@t-online.de |
Brauerei: verwandte Informationen, Fragen und Antworten
FAQ und Ratgeber Brauerei
Was ist Bier?
Bier ist ein Getränk, das normalerweise aus den Rohstoffen Malz, Hopfen Hefe und Wasser besteht. Bei diesem Getränk hat die...
Gibt es noch Hausbrauereien?
Neben Brauereigroßbetrieben gibt es in Deutschland hunderte kleine Privatbrauereien und Hausbrauereien, in denen das beliebte...
Was gibt es für Gärungsarten?
Neben der alkoholischen Gärung – also dem biochemischen Prozess, der für die Herstellung von Bier, Wein oder anderen...
Welches ist die älteste Brauerei in Deutschland?
Als älteste – und noch bestehende – Brauerei der Welt gilt die Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan in Freising, unweit der...
Wo haben Brauereien Standorte?
Die mengenmäßig größten Bierproduzenten sind traditionell überwiegend im Westen und Süden Deutschlands angesiedelt. Der...
Alle Infos aus Jungingen
Der Ort Jungingen befindet sich ca. fünf Kilometer östlich von Hechingen. Jungingen liegt im Tal der Starzel in einer Höhe von rund 590 Metern. Zu den berühmten Persönlichkeiten gehört u. a. Konrad von...
mehrInteressante Themen
Brauerei
Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Brauerei-Definition
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Geschichte der Brauerei
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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