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Top 3 der häufigsten Fragen aus den Brauerei-FAQ | |
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| Anschrift: | Mühlenstr. 8, 83278 Traunstein |
| Telefon: | 0861986650 |
| Fax: | 08619866520 |
| E-Mail: | brauereiausschank@schnitzlbaumer.de |
| Anschrift: | Poststraße 1, 83317 Teisendorf |
| Telefon: | 086668020 |
| Fax: | 08666802769 |
| E-Mail: | info@wieninger.de |
| Anschrift: | Gewerbestr. 1, 83355 Grabenstätt |
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| E-Mail: | chiemseebraeu@t-online.de |
| Anschrift: | Seemannshausen 8, 84140 Gangkofen |
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| E-Mail: | obermayr.seemannshausen@t-online.de |
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Brauerei: verwandte Informationen, Fragen und Antworten
FAQ und Ratgeber Brauerei
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Bier ist ein Getränk, das normalerweise aus den Rohstoffen Malz, Hopfen Hefe und Wasser besteht. Bei diesem Getränk hat die...
Welches ist die älteste Brauerei in Deutschland?
Als älteste – und noch bestehende – Brauerei der Welt gilt die Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan in Freising, unweit der...
Gibt es noch Hausbrauereien?
Neben Brauereigroßbetrieben gibt es in Deutschland hunderte kleine Privatbrauereien und Hausbrauereien, in denen das beliebte...
Was ist alkoholfreies Bier?
Auch alkoholfreies Bier erfreut sich in Deutschland besonderer Beliebtheit. Etwa 5 Prozent der Gesamtmenge von ungefähr 95...
Was gibt es für Gärungsarten?
Neben der alkoholischen Gärung – also dem biochemischen Prozess, der für die Herstellung von Bier, Wein oder anderen...
Alle Infos aus Burgkirchen an der Alz
Burgkirchen an der Alz ist eine Gemeinde im Landkreis Altötting. Die Ortschaft, die Ende des 8. Jahrhunderts erstmalige Erwähnung fand, gliedert sich in Gendorf, Holzen, Hirten an der Alz, Dorfen und...
mehrFAQ und Ratgeber Brauerei
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Interessante Themen
Brauerei
Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Brauerei-Definition
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Geschichte der Brauerei
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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