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Anschrift: | Bräuhausgasse 10-12, 84130 Dingolfing |
Telefon: | 0873150008 |
Fax: | 0873150010 |
E-Mail: | brauerei_wasserburger-mail@t-online.de |
Anschrift: | Hofmarkstraße 15, 93455 Loifling |
Telefon: | 099713301 |
Fax: | 0997132233 |
E-Mail: | info@hofmark-bier.de |
Anschrift: | Bräuhausplatz 3, 94034 Passau |
Telefon: | 08515015350 |
Fax: | 08515015359 |
E-Mail: | stuempfl@innstadt-biere.de |
Anschrift: | Auerspergstrasse 2, 94032 Passau |
Telefon: | 085154041 |
Fax: | 085173959 |
E-Mail: | peschl-kg@hotmail.de |
Anschrift: | Franz-Stockbauer-Weg 13, 94032 Passau |
Telefon: | 085170050 |
Fax: | 0851700510 |
E-Mail: | info@loewenbrauerei.de |
Anschrift: | Further Str. 10, 93473 Arnschwang |
Telefon: | 09977221 |
Fax: | 09977902014 |
E-Mail: | info@brauerei-muehlbauer.de |
Anschrift: | Bräuhausstr. 34, 93437 Furth im Wald |
Telefon: | 099733816 |
Fax: | 099732969 |
E-Mail: | info@dimpfl-bier.de |
Anschrift: | Seemannshausen 8, 84140 Gangkofen |
Telefon: | 08722312 |
Fax: | 08722314 |
E-Mail: | obermayr.seemannshausen@t-online.de |
Anschrift: | Marktplatz 23, 94149 Kößlarn |
Telefon: | 08536256 |
Fax: | 08536919626 |
E-Mail: | weissbraeu@gmx.info |
Anschrift: | Spanberg 3, 84307 Eggenfelden |
Telefon: | 087216801 |
E-Mail: | wolfram.brunner@brunner-braeu.de |
Deggendorf im gleichnamigen Landkreis liegt im Donautal, nahe der Isar-Mündung und gilt auch als „Tor zum Bayerischen Wald“. Schon im Jahre 1002 wurde Deggendorf erstmals urkundlich erwähnt. Attraktiv...
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Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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