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Anschrift | Hauptstr. 60, 91054 Erlangen |
Telefon | 09131 974343 |
mail@das-muskat.de | |
Website | http://www.das-muskat.de |
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Anschrift | Hauptstraße 75, 91054 Erlangen |
Telefon | 09131 205694 |
Fax | 09131 406302 |
bellikli@gmx.net | |
Website | http://www.avrasyaerlangen.de |
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Anschrift | Paulistr. 12, 91054 Erlangen |
Telefon | 09131 9230860 |
parmigianoerlangen@gmx.de | |
Website | https://www.parmigiano-erlangen.de |
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Anschrift | An den Kellern 30, 91054 Erlangen |
Telefon | 09131 23442 |
info@olveb.de | |
Website | http://www.olveb.de |
Anschrift | Bayreuther Str. 33, 91054 Erlangen |
Telefon | 09131 21647 |
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Anschrift | An den Kellern 5 -7, 91054 Erlangen |
Telefon | 09131 22100 |
mail@entlaskeller.de | |
Website | https://www.entlaskeller.de |
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Anschrift | SIEMENS Campus Erlangen Modul 1, Siemenspromenade 7, 91052 Erlangen |
Telefon | 09131 6109181 |
ciao@pepeimcampus.de | |
Website | https://pepeimcampus.de |
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Anschrift | Thalermühle 1, 91054 Erlangen |
Telefon | 09131 611800 |
info@brauerei-weller.de | |
Website | https://www.thalermühle.de/ |
Anschrift | Siemenspromenade 8, Auf dem Siemenscampus, 91058 Erlangen |
Telefon | 09131 9403500 |
erlangen@burgerheart.com | |
Website | https://erlangen.burgerheart.com |
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Anschrift | Cumianastraße 4, 91054 Erlangen |
Telefon | 09131 9319937 |
162@brot-haus.de | |
Website | http://www.brot-haus.de |
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Buckendorf liegt im Landkreis Erlangen-Höchstadt in Mittelfranken. 1372 erfolgte eine erste urkundliche Erwähnung der Ortschaft. Das örtliche Leben ist durch Vereine geprägt. Die Stadt Erlangen liegt in...
mehrBegrifflich geht die Gastronomie auf das griechische „gaster“ (Bauch) und „nomos“ (Gesetz) zurück. Als wichtiger Teil des Gastgewerbes befasst sich die Gastronomie mit dem Ausschank und der Verköstigung an zahlende Gäste.
Im Branchenbuch auf ortsdienst.de ist ein umfangreicher Restaurantführer für Lokale in ganz Deutschland zu finden. Um ein Restaurant in der Nähe zu finden, bietet sich die Umkreissuche an. Neben Restaurants sind Cafés, Kneipen, Bars und Imbissstände Teil des Gastronomie-Branchenbuchs.
Als weit verbreitete Form der gastronomischen Einrichtung gilt die Systemgastronomie. Merkmale sind u. a. die zentrale Steuerung, Standardisierung und Multiplikation innerhalb der Restaurantbetriebe. Unterscheidungen zwischen Quickservice-Systemgastronomie (Fastfood-Systemgastronomie, Fullservice-Systemgastronomie, Freizeitgastronomie (getränkebetonte Gastronomie) und standortspezifische Systemgastronomie.
Man differenziert normalerweise zwischen verschiedenen gastronomischen Einrichtungsarten. Gängig ist die Unterscheidung zwischen Systemgastronomie, Gemeinschaftsgastronomie, Bahnhofsgastronomie, Diskotheken und Catering.
Als Branchenverband des deutschen Hotel- und Gaststättengewerbes besteht der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband (DEHOGA Bundesverband) seit 1949. Als Interessenvertretung des Gastgewerbes vertritt die DEHOGA seine Mitglieder u. a. auch gegenüber der GEMA.
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