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Anschrift | Klingenbergstr. 8, 91590 Bruckberg |
Telefon | 09824 1200 |
info@landmetzgerei-tremmel.de | |
Website | http://www.landmetzgerei-tremmel.de |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten |
Anschrift | Hauptstr. 22, 91580 Petersaurach |
Telefon | 09872 8156 |
gerd.waelzlein@metzgerei-waelzlein.de | |
Website | https://www.edeka.de |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten |
Anschrift | Dammstraße 13, 74523 Schwäbisch Hall |
Telefon | 07907 2559 |
Fax | 07907 8873 |
j.wieland@gmx.net |
Anschrift | Illesheimer Str. 9, 91438 Bad Windsheim |
Telefon | 09841 2022 |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten |
Anschrift | Zur Heide 4, 91738 Pfofeld |
Telefon | 09834 315 |
m-unoeder@t-online.de |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten |
Anschrift | Hauptstraße 23 Ortsteil, 91183 Abenberg |
Telefon | 0179 4182153 |
saloon@roemerbeef.de | |
Website | https://www.roemerbeef.shop/ |
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Anschrift | Felderstr. 10, 91801 Markt Berolzheim |
Telefon | 09146 233 |
metzgerei@metzgerei-prosiegel.de | |
Website | http://metzgerei-prosiegel.de/ |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten |
Anschrift | Wettelsheimer Str. 5, 91801 Markt Berolzheim |
Telefon | 09146 272 |
info@landmetzgerei-schmidt.de |
Anschrift | Bahnhofstr. 8, 97215 Uffenheim |
Telefon | 09842 397 |
chonthicha.singer@icloud.com | |
Website | https://sellwerk.de/firmenprofil/metzgerei-duerr-inh-friedrich-mulfinger-1 |
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Anschrift | Unterdorfstraße 19, Uttenhofen, 74538 Rosengarten |
Telefon | 0791 51336 |
mail@landmetzgerei-hartmann.de | |
Website | http://www.landmetzgerei-hartmann.de |
Feuchtwangen im Landkreis Ansbach liegt in der Gips-Keuper-Landschaft im Tal der Sulzach. Feuchtwangen geht auf ein Benediktinerkloster zurück, welches 818/819 erstmals urkundlich genannt wurde. Das...
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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