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Anschrift | Wiesengrund 1, 94369 Rain |
Telefon | 09429 9485840 |
info@edeka-berger-rain.de |
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Anschrift | Bahnhofstr. 2, 91171 Greding |
Telefon | 08463 333 |
info@metzgerei-greiner.de | |
Website | http://www.metzgerei-greiner.de |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten |
Anschrift | Morgenlandstraße 5, 92521 Schwarzenfeld |
Telefon | 09435 307432 |
info@familienmetzgerei-hausner.de | |
Website | https://familienmetzgerei-hausner.de/filiale/schwarzenfeld/ |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten Produkte und Services |
Anschrift | Am Gleis 1, 92521 Schwarzenfeld |
Telefon | 09435 3009719 |
Fax | 09435 3068543 |
info@edeka-schiml.de | |
Website | https://edeka-schiml.de/filiale-schwarzenfeld/ |
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Anschrift | Erlheimer Str. 2, 92289 Ursensollen |
Telefon | 09628 1561 |
info@metzgerei-hirsch.de | |
Website | https://metzgerei-hirsch.de/ |
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Anschrift | Zum Kellerhäusl 2, 92289 Ursensollen |
Telefon | 09628 914600 |
info@edeka-wiesmeth.de | |
Website | https://edeka-wiesmeth.de/edeka-wiesmeth-in-ursensollen/ |
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Anschrift | Zeilenstr. 1, 92245 Kümmersbruck |
Telefon | 09621 82282 |
andrea-opl@t-online.de |
Anschrift | Raiffeisenstraße 6, 92289 Ursensollen |
Telefon | 09628 91336 |
info@gasthof-metzgerei-reif.de | |
Website | http://www.gasthof-metzgerei-reif.de |
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Anschrift | Eriagstraße 30, 85053 Ingolstadt |
Telefon | 0841 88166503 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/ingolstadt/ |
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Anschrift | Otto-Hiendl-Straße 7, 94356 Kirchroth |
Telefon | 09428 903711 |
Fax | 09428 903712 |
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Website | https://edeka-haslbeck.de/ |
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Nittendorf im Landkreis Regensburg liegt im östlichen Ausläufer des Fränkischen Jura an der Schwarzen Laber. Schon in das 9. Jahrhundert datiert die erste urkundliche Erwähnung des Ortes. Zahlreiche...
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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