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Anschrift | Neumarker Straße 14 a, 90584 Allersberg |
Telefon | 09176 995207 |
info@edeka-markt-semmelroth.de | |
Website | https://edeka-markt-semmelroth.de/ |
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Anschrift | Deutschherrnstr. 18, 91187 Röttenbach |
Telefon | 09172 7628 |
info@metzgerei-knaeblein.de | |
Website | https://www.metzgerei-knaeblein.de |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten |
Anschrift | Weißenburger Straße 2, 91187 Röttenbach |
Telefon | 09172 668040 |
info@metzgerei-knaeblein.de | |
Website | https://www.metzgerei-knaeblein.de/ |
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Anschrift | Bahnhofstraße 18, 91166 Georgensgmünd |
Telefon | 09172 667630 |
info@metzgerei-knaeblein.de | |
Website | https://www.metzgerei-knaeblein.de/ |
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Anschrift | Brunnenstr. 1, 92334 Berching |
Telefon | 08462 314 |
Johannes.Breindl@gmx.de | |
Website | http://www.landmetzgerei-breindl.de |
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Anschrift | Bahnhofstr. 2, 91171 Greding |
Telefon | 08463 333 |
info@metzgerei-greiner.de | |
Website | http://www.metzgerei-greiner.de |
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Anschrift | Hauslach 4, 91166 Georgensgmünd |
Telefon | 09172 663382 |
info@metzgerei-riepl.de | |
Website | http://www.metzgerei-riepl.de |
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Anschrift | Brunnenstraße 12, 90596 Schwanstetten |
Telefon | 09170 7329 |
info@derpeipp.de | |
Website | http://www.derpeipp.de |
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Anschrift | Marktplatz 3, 91785 Pleinfeld |
Telefon | 09144 222 |
reich-stefan@web.de |
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Anschrift | Am Moosgarten 7, 91186 Büchenbach |
Telefon | 09178 1695 |
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Website | http://www.weiss-wurst.de/ |
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Hilpoltstein im Landkreis Roth liegt ca. 30km südlich von Nürnberg und erhielt 1354 die Stadtrechte. Nahe dem Rothsee gelegen, ist Hilpoltstein durch seine zahlreichen bemerkenswerten Gebäude geprägt...
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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