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Anschrift | Mitterteicher Straße 20, 95643 Tirschenreuth |
Telefon | 09631 797982 |
info@familienmetzgerei-hausner.de | |
Website | https://familienmetzgerei-hausner.de/filiale/tirschenreuth/ |
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Anschrift | Dr.-Karl-Stingl-Str. 14, 95666 Mitterteich |
Telefon | 09633 1256 |
matthias.siller@t-online.de |
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Anschrift | Unterer Marktplatz 9, 95666 Mitterteich |
Telefon | 09633 2541 |
info@metzgerei-grillmeier.de | |
Website | https://www.metzgerei-grillmeier.de |
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Anschrift | Tachauer Straße 45, 95671 Bärnau |
Telefon | 09635 924174 |
info@familienmetzgerei-hausner.de | |
Website | https://familienmetzgerei-hausner.de/filiale/baernau/ |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten Produkte und Services |
Anschrift | Oberer Marktplatz 4, 95666 Mitterteich |
Telefon | 09633 1351 |
mail@metzgerei-neudert.de | |
Website | http://www.metzgerei-neudert.de/ |
Anschrift | Kohllohstr. 18, 95666 Mitterteich |
Telefon | 09633 587 |
metzgerei.krasser@onlinehome.de |
Anschrift | Marienstraße 41, 95689 Fuchsmühl |
Telefon | 09634 923086 |
info@metzgerei-rosner.de | |
Website | http://www.rosner-metzgerei.de |
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Anschrift | Stützelstraße 30, 92670 Windischeschenbach |
Telefon | 09681 2900 |
info@familienmetzgerei-hausner.de | |
Website | https://familienmetzgerei-hausner.de/filiale/windischeschenbach/ |
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Anschrift | Kirchweg 4, 95692 Konnersreuth |
Telefon | 09632 1242 |
info@metzgerei-rosner.de | |
Website | http://www.rosner-metzgerei.de |
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Anschrift | Freiherr-von-Lichtenstern-Straße 25, 92685 Floß |
Telefon | 09603 8508 |
info@familienmetzgerei-hausner.de | |
Website | https://familienmetzgerei-hausner.de/filiale/floss/ |
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Der oberpfälzische Landkreis Tirschenreuth liegt im nordöstlichen Bayern und gliedert sich in die Städte Bärnau, Erbendorf, Tirschenreuth, Waldershof und Waldsassen. Auch die Märkte Fuchsmühl...
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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