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Anschrift | Am Markt 10, 16909 Wittstock/Dosse |
Telefon | 03394 433660 |
Fax | 03394 400840 |
fleischerei-luedecke@web.de |
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Anschrift | Alte Reihe 28, 18196 Dummerstorf |
Telefon | 038208 82504 |
Anschrift | Satower Str. 15, 18198 Stäbelow |
Telefon | 038207 574 |
Anschrift | Professor-Frege-Straße 34, 23970 Wismar |
Telefon | 03841 2529350 |
mk-kontakt@bela.de | |
Website | https://www.markant-online.de/markt/kagenmarkt/ |
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Anschrift | Am Hopfenbruch 41, 18059 Papendorf |
Telefon | 0172 3019406 |
Alternativ-Nr | 0381 4002919 |
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kontakt@wildprofi.de | |
Website | http://wildprofi.de |
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Anschrift | Mühlenweg 4, 18198 Stäbelow |
Telefon | 038207 6040 |
Anschrift | Schwarzer Weg 11, 19348 Perleberg |
Telefon | 03876 79780 |
kontakt@famila-nordost.de | |
Website | http://www.famila-nordost.de/wqwarenhaus/perleberg/ |
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Anschrift | Rudolf-Breitscheid-Straße 13, 23968 Wismar |
Telefon | 03841 636651 |
mk-kontakt@bela.de | |
Website | https://www.markant-online.de/markt/hochhaus/ |
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Anschrift | Robert-Stock-Straße 2, 19230 Hagenow |
Telefon | 03883 618630 |
mk-kontakt@bela.de | |
Website | https://www.markant-online.de/markt/hagenow/ |
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Anschrift | St.-Jürgen-Str. 4, 18195 Tessin |
Telefon | 038205 65096 |
Diestelow fand 1295 erstmals urkundliche Erwähnung und liegt nördlich von Lübz. Gegliedert ist die Gemeinde in Neuhof, Diestelow, Sehlsdorf und Grambow. Die Parkanlage in Grambow lädt zum Spazieren und...
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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