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Anschrift | Markt 11, 29221 Celle |
Telefon | 05141 709321 |
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Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Karl-Liebknecht-Straße 69-70, 39319 Jerichow |
Telefon | 01520 9010122 |
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Anschrift | Reuterstr. 4, 37431 Bad Lauterberg |
Telefon | 05524 2263 |
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Anschrift | Steller Straße 10, 30916 Isernhagen |
Telefon | 05136 9752960 |
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Anschrift | Petersburgstraße 80, 29223 Celle |
Telefon | 05141 950060 |
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Website | https://www.stremmel-celle.de |
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Anschrift | Lange Str. 11-12, 29459 Clenze |
Telefon | 01520 9010103 |
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Anschrift | Arlohstraße 18, 29229 Celle |
Telefon | 05086 3099850 |
Mobil | 01525 3861392 |
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Anschrift | Babener Straße 43, 39596 Goldbeck |
Telefon | 01520 9010117 |
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Anschrift | Osterburger Straße 3, 39619 Luftkurort Arendsee |
Telefon | 01520 9010173 |
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Anschrift | Magdeburger Straße 83, 39307 Genthin |
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Helmstedt liegt im gleichnamigen Landkreis und ist gegliedert in die Stadtteile Kernstadt, Bad Helmstedt, Barmke und Emmerstedt. Erwähnt wurde Helmstedt erstmals in einer Urkunde des Kaisers Otto I. im...
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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