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Anschrift | Ernst-Thälmann-Straße 1b, 29410 Salzwedel |
Telefon | 01520 9010095 |
info@ihrlandbaecker.de | |
Website | https://www.ihrlandbaecker.de |
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Anschrift | Lotharstr. 41, 29320 Hermannsburg |
Telefon | 05052 2233 |
Anschrift | Harmsstr. 10, 29320 Hermannsburg |
Telefon | 05052 912126 |
hermgep@web.de | |
Website | https://baeckerei-hermannsburg.de/ |
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Anschrift | Am Hegefeld 3E, 38486 Klötze |
Telefon | 01520 9010083 |
info@ihrlandbaecker.de | |
Website | https://www.ihrlandbaecker.de |
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Anschrift | Arlohstraße 18, 29229 Celle |
Telefon | 05086 3099850 |
Mobil | 01525 3861392 |
tortenzauber@online.de |
Anschrift | Daimlerstraße 22, 38446 Wolfsburg |
Telefon | 05361 2699788 |
wolfsburg@morgengold.de | |
Website | https://www.morgengold.de/customer/ |
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Anschrift | Porschestraße 33A, 38440 Wolfsburg |
Telefon | 05361 2759201 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Markt 11, 29221 Celle |
Telefon | 05141 709321 |
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Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Petersburgstraße 80, 29223 Celle |
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Anschrift | Celler Str. 34, 29303 Bergen |
Telefon | 05051 970444 |
Im Landkreis Uelzen liegt die Gemeinde Lüder. In unmittelbarer Nähe befindet sich das Schweimker Moor mit einer faszinierenden Vielfalt von seltenen Vögeln und Pflanzen.
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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