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Top 3 der häufigsten Fragen aus den Brauerei-FAQ | |
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| E-Mail: | info@schloesser.de |
| Anschrift: | Niederkasseler Strasse 104, 40547 Düsseldorf |
| Telefon: | 0211570129 |
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| E-Mail: | duesseldorf@brauhaus-joh-albrecht.de |
| Anschrift: | Wielandstraße 12, 40211 Düsseldorf |
| Telefon: | 0211169020 |
| Fax: | 0211365054 |
| E-Mail: | info@frankenheim.de |
| Anschrift: | Ratinger Straße 28, 40213 Düsseldorf |
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| E-Mail: | info@fuechschen.de |
| Anschrift: | Bolkerstraße 41-47, 40213 Düsseldorf |
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Brauerei: verwandte Informationen, Fragen und Antworten
FAQ und Ratgeber Brauerei
Wo haben Brauereien Standorte?
Die mengenmäßig größten Bierproduzenten sind traditionell überwiegend im Westen und Süden Deutschlands angesiedelt. Der...
Was gibt es für Gärungsarten?
Neben der alkoholischen Gärung – also dem biochemischen Prozess, der für die Herstellung von Bier, Wein oder anderen...
Was ist Craft-Bier?
Craft-Biere sind überwiegend hopfen- und malzbetonte Biere. Diese besonderen Biersorten stehen für einen Trend der 1980er-Jahre...
Wie sollte man Bier lagern?
Bei der Bierherstellung spielt die Lagerung eine durchaus entscheidende Rolle. Denn das Lagern bedeutet ja gleichzeitig Reifen...
Welches ist die älteste Brauerei in Deutschland?
Als älteste – und noch bestehende – Brauerei der Welt gilt die Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan in Freising, unweit der...
Alle Infos aus Gerschede
Gerschede liegt im Nordwesten Essens als Teil des Stadtbezirks Borbeck. Der Stadtteil ist maßgeblich durch Wohnhäuser geprägt und gilt als beliebter Wohnort.
mehrInteressante Themen
Brauerei
Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Brauerei-Definition
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Geschichte der Brauerei
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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