Nieheim: Kurort des Holsterturms
Nieheim im Kreis Höxter ist ein heilklimatischer Kurort im oberen Weserbergland an de Emmer. Nieheim ist gegliedert in Entrup, Erwitzen, Eversen, Himmighausen, Holzhausen, Merlsheim, Nieheim, Oeynhausen, Schönenberg und Sommersell. Schon 1230 erhielt Nieheim die Stadtrechte. Sehenswert sind unter anderem das Westfalen Culinarium, das Heimat- und Sackmuseum, der Holsterturm als Wahrzeichen der Stadt sowie das Rathaus (1610) im Stil der Weserrenaissance. Auch die St. Nikolaus-Kirche aus dem 13. Jahrhundert und die Kreuzkirche im neugotischen Stil von 1868/69 sind sehr attraktiv für Besucher. Bekannt ist die Stadt auch für den Nieheimer Käse.