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Top 3 der häufigsten Fragen aus den Brauerei-FAQ | |
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| Anschrift: | Palaisstraße 1-13, 32756 Detmold |
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| Fax: | 0523125196 |
| E-Mail: | info@brauerei-strate.de |
| Anschrift: | Am Gelskamp 6, 32758 Detmold |
| Telefon: | 05231630506 |
| Fax: | 05231630515 |
| E-Mail: | info@residenz-biere.de |
| Anschrift: | Allersheim 6, 37603 Holzminden |
| Telefon: | 055311250 |
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| E-Mail: | info@brauerei-allersheim.de |
| Anschrift: | Halberstädter Str. 45, 33106 Paderborn |
| Telefon: | 052517077291 |
| Fax: | 052517077107 |
| E-Mail: | info@paderborner-brauerei.de |
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| Telefon: | 0564190000 |
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| E-Mail: | post@warburger-brauerei.de |
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Brauerei: verwandte Informationen, Fragen und Antworten
FAQ und Ratgeber Brauerei
Wo haben Brauereien Standorte?
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Welche Bedeutung hat das Reinheitsgebot?
Beim deutschen Reinheitsgebot des Bieres handelt es sich um die älteste lebensmittelrechtliche Vorschrift der Welt. Es besagt, dass...
Wie wird Bier hergestellt?
Die Bier- und Weinherstellung erfolgt auf Grundlage der so genannten alkoholischen Gärung. Bei dieser Gärungsart handelt es sich...
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Bei der Bierherstellung spielt die Lagerung eine durchaus entscheidende Rolle. Denn das Lagern bedeutet ja gleichzeitig Reifen...
Was ist denn eine Bierverkostung?
Die Herstellung von Bier wird über den so genannten Brauprozess realisiert, der in den jeweiligen Brauereibetrieben stattfindet. Um...
Alle Infos aus Nieheim
Nieheim im Kreis Höxter ist ein heilklimatischer Kurort im oberen Weserbergland an de Emmer. Nieheim ist gegliedert in Entrup, Erwitzen, Eversen, Himmighausen, Holzhausen, Merlsheim, Nieheim, Oeynhausen...
mehrFAQ und Ratgeber Brauerei
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Interessante Themen
Brauerei
Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Brauerei-Definition
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Geschichte der Brauerei
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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