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Anschrift | Alte Gladbacher Str. 49, 47805 Krefeld |
Telefon | 02151 8390915 |
service@baeckerei-sommer.de | |
Website | http://www.baeckerei-sommer.de |
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Anschrift | Marienstraße 110, 47807 Krefeld |
Telefon | 02151 3882020 |
krefeld@morgengold.de | |
Website | https://www.morgengold.de/customer/ |
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Anschrift | Hauptstraße 85, 41747 Viersen |
Telefon | 02162 8187133 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Neusser Straße 3, 47798 Krefeld |
Telefon | 02151 6519050 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Europaplatz 1, 41061 Mönchengladbach |
Telefon | 02161 2474863 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Europaplatz 1, 41061 Mönchengladbach |
Telefon | 02161 2474592 |
Fax | 03641 2397678 |
shops@ditsch.de | |
Website | https://www.ditsch.de/ |
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Anschrift | Hindenburgstraße 140, 41061 Mönchengladbach |
Telefon | 02161 468609 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Hindenburgstraße 72, 41061 Mönchengladbach |
Telefon | 02161 6888680 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Königstr. 10, 41564 Kaarst |
Telefon | 02131 65459 |
Fax | 02131 669418 |
r-kauf-lange@arcor.de | |
Website | https://www.nahkauf-lange.de |
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Anschrift | Rheinstraße 84, 47798 Krefeld |
Telefon | 02151 6563435 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Willich am Niederrhein liegt im Kreis Viersen im Ballungsrandgebiet der Metropolregion Rhein-Ruhr und wurde 1137 erstmals urkundlich erwähnt. Gegliedert ist Willich in die Stadtteile Willich, Schiefbahn...
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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